水茄子初収穫 ― 2010年07月08日 12:26
7月8日（木）
昨年から挑戦している水茄子。ようやっと収穫が叶いました。
でも、どうやら私が想像していた関西系の水茄子ではなかった様です。
サイズも小さいし、糖度も全然。
育て方がまずかったのか、はなから別物を育てていたのか？
だれか教えてけろー。
因みに皮が硬く、実はぎっしり詰まった感じ。若干エグ味がありましたが、漬物にしたら結構イケました。
昨年から挑戦している水茄子。ようやっと収穫が叶いました。
でも、どうやら私が想像していた関西系の水茄子ではなかった様です。
サイズも小さいし、糖度も全然。
育て方がまずかったのか、はなから別物を育てていたのか？
だれか教えてけろー。
因みに皮が硬く、実はぎっしり詰まった感じ。若干エグ味がありましたが、漬物にしたら結構イケました。
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