手作りパン続き ― 2009年04月25日 10:42
4月25日（土）
切って盛り付けるとこんな感じ。
火力の所為か、白っぽいパンしか焼けないが、食えなくはない。でも売ってるパンほど美味くもない。微妙なラインだ。
だが、一次醗酵～二次醗酵は非常に時間短縮になるし、美味い具合にできるので、次回は、「焼き」はオーブンを使用してみようと思う。
パンは一度嵌ってみたかったので、コレを機に極めるぞ！オー！
切って盛り付けるとこんな感じ。
火力の所為か、白っぽいパンしか焼けないが、食えなくはない。でも売ってるパンほど美味くもない。微妙なラインだ。
だが、一次醗酵～二次醗酵は非常に時間短縮になるし、美味い具合にできるので、次回は、「焼き」はオーブンを使用してみようと思う。
パンは一度嵌ってみたかったので、コレを機に極めるぞ！オー！
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