またまたスパゲッティー2008年04月02日 17:40

 4月2日(水)

 今日は出勤が私以外に一人しかなく、二人で寂しく外食ランチとなった。先週嫌われてしまったイタリアンへリベンジに行こうかと云う事に。我々は結構しつこかったりする。

 『イル・セレーノ』と云う本格イタリア料理店である。
少し早めのランチだった所為か、他にお客さんはなく、店内は我々男二人きり。凡そ店には不釣合いかとも思ったが、二人ともスパゲッティーと手作りパンのランチ(1250円)をいただいた。
 私があさりとルッコラのアーリオオーリオスパゲッティーだったかな?(ま、ボンゴレビアンコに近いスパゲッティーである)を注文。
同僚は、マグロのトマトソーススパゲッティーだったかな?を注文した。
我々が注文したのはBランチで、メイン(スパゲッティー2種とリゾット1種の中から1品チョイス)と手作りパン一切れ、デザート(珈琲ムースとキャラメルアイスだった)、珈琲がついた。
 手作りパンは、しっとりと柔らかくて、丁寧に作られているイメージを受けた。
 スパゲッティーは、作りたてがとてもホットな状態で出されて嬉しかった。パスタもまたラーメン同様、熱が美味しさに大きく関係すると私は思っている。ぬるいのが出されるとがっかりだ。
 浅草あたりのお店はどこも混雑しているので、意外と本格と謳いながらも、サービス面で劣っているお店が多い。気遣いがお客一人一人に行き届かないのだ。そんな扱いを受けると私達は、有名店といえども、二度と行かない。
そう云ったお店とこのお店を比較すると、非常に丁寧で、お洒落な印象を受けた。浅草では珍しい、否、もっと言うと、浅草には似つかわしくないくらいかも。浅草にあっては勿体無いと言う意味だ。
 スパゲッティーの味も茹で加減も○。デザートも結構パンチがあって(甘め)私好みだった。
私はエスプレッソ珈琲をチョイスしたのだが、普通に珈琲、紅茶もあるそうだ。
 夜のメニューなども少し伺ったのだが、少々お値段は張るものの、それ相応の満足感は得られそうである。是非今度はディナーに来たいと思った。
近々、フランスワインとイタリアワインの飲み比べディナーイベントもあるそうだ。一本5000円以上のスパークリングワイン、白、赤をそれぞれテイスティングしながら、本格イタリア料理をいただくと云う企画だそうだが、面白そうだ。
お勧めのお店なので、これを読んだ方も是非訪れてみては?(あまり読まれてないかな?)

ステーキハウス デンジャー??2008年04月07日 18:04

 4月3日(木)

 今日のランチは、ステーキにした。
なんでもこのお店のオーナーは、もとプロレスラーの様だ。同僚に聞いたら、昔、大仁田厚と戦っていたレスラーだとか。
 店は小さく小汚いのだが、二階席もあるようで、しかも大変繁盛している。女性客はほぼゼロだが、ドカタリピーターが次から次から来店し、あっと云う間に、テーブルは満席。そのうちインド人の集団もご来店。
 私はこのお店が気に入った。
勿論、ステーキやハンバーグの味も値段の割りには味もボリュームも満足できるのだが、何より小汚さ、チープな店の作りと、ぺたぺたと無造作に張られたポスターやポストカードがアメリカンな、否、ジャマイカンな(ビーニマンのポスターなども貼られてあったからかな)空気を醸し出している点が気に入った。
島国っぽいと云うのだろうか?外から丸見えな作り、ラジオ放送が流れ、しかも今日は温かいどころか暑いくらいだったので、外国にいるような気分にすらなった。これでボブの曲でも流れれば、バッチリである。
まさか、こてこて日本情緒のメッカ浅草で、こんな南国の雰囲気が味わえるとは思わなんだ。
少々の化学調味料っぽい後味がするお味噌汁も、具は茄子だし。気にならない、気にしない、ここはジャマイカ~。ノープロブレム。ヤーマン。

愛犬の予防注射2008年04月07日 18:31

 4月5日(土)

 娘が出来て以来、トント話題にしていない愛犬ルリだが・・・(ひどい飼い主かな?)
今年で11歳のおばあちゃんだと云うのに、元気元気、毛もフサフサ、ツヤツヤである。
特に娘に対してジェラシーも感じていないようだし、ライバル心みたいなモノもない様だ。
ただ、少し散歩の時間が減ってしまって、ストレスはあるのだろう。
餌さえ食えれば満足と云うのは相変わらずで、昨年末から少々太り気味だ。
 今年も狂犬病予防注射の時期がやって来た。市内あちこちの公園や区役所の駐車場など敷地内で、この注射を安くしてくれる。登録された犬には、毎年はがきで知らせてくれるので親切である。
我が家は土曜日でないと連れて行けないので、ここ数年は武蔵浦和の市営プール駐車場で催される注射に連れて行く事にしている。ここは毎年土曜日に開催してくれるのでとても助かる。
狂犬病注射も、こう云う市のサービスを利用せずに、直接病院に連れて行くと結構高いらしいので、我が家としても必死な訳だ。きちんとカレンダーに「ルリの注射」とチェックして数週間前から予定を組んでおくのである。
 さて、だから武蔵浦和に出向くのは、凡そ年に一度きりである。特に大きなショッピングモールがあるでもなし、遊ぶスペースがあるでもなし。しかし、武蔵浦和には『ラーメンアカデミー』がある。全国から自信ありと集まったラーメン店数店が出店しているビルジングがあるのだ。
この出店は契約期間がある様で、どんなに美味くて繁盛しようが、期間が来ればそこから卒業して行くような仕組みらしい。
そして丁度年に一度くらいは店ががらりと入れ替わるので、我々は毎年この機会にそこでラーメンを食べるようにしている。
 今年は本場九州とんこつラーメン『きらら』と云うお店に入った。
スープはとんこつ塩ととんこつ醤油のみ。トッピングはチャーシューや味付き卵、大盛り葱などが用意されていた。
テーブルには手作りの辛子高菜(これは基本だ)、紅生姜、胡麻などが置いてあり、替え玉も勿論茹でてくれる。
麺の茹で方は柔らか目~普通~やや硬い(ばりかた)~硬い(はりがね)までの4段階から選べる。
オーソドクスなラーメンのトッピングは、万能葱、きくらげ、チャーシュー一枚である。ラーメンと云えば海苔が必ず乗ってくるのが最近だが、とんこつラーメンには海苔ではなくてきくらげだと私は思う。そう云う意味ではこのお店合格である。
 味だが、ちょっと塩分が強い気がしたが、替え玉を頼むと丁度よくなるような計算なのだろうか?
それと一点だけ、圧倒的に水が臭い。
横浜のラーメン屋も水が臭くてうんざりする店が多いが、このお店も味、コンセプト、茹で加減など悪くないのに、水が臭いと云うだけで大分マイナスである。なんとかその点が改善されれば、隣の、「只今ラーメンアカデミーナンバーワン人気店」にも適うんじゃないだろうか?
 
 ラーメン食ってる間は、可愛い愛犬は灼熱の車内でお留守番。とんこつの臭いプンプンで帰ってきやがって!と泣き叫ぶわんこだったが、気にしない気にしない(やっぱりひどい飼い主かな?)

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私の作成するホーム頁『匂山人の有卦に入る』から分化したモノです。ですから、主なネタは妖怪、料理、音楽、家族、仲間、犬などになってます。
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